高群生

  高群生是河南省级非物质文化遗产逍遥胡辣汤制作技艺传承人、逍遥高氏胡辣汤第十三代传人,自幼随父学习逍遥胡辣汤传统熬制技法,其根据数代人传承下来得手艺加以高群生几十年来的不断努力、创新探索出了一套适合现代人口味的配方,经他熬制的胡辣汤香辣宜人﹑美味可口。 高群生获奖一栏 2003年2月,在逍遥镇胡辣汤协会举办的“第一届逍遥胡辣汤大赛”上,高群生胡辣汤被评选为特优胡辣汤。 2003年4月,在河南郑州举行的中原美食文化节上,高群生先生熬制的胡辣汤被河南省烹饪协会、河南省贸易行业管理办公室评为“河南名吃”。 2003年12月,中国烹饪协会在广东汕头举行的中华美食文化节大赛上,高群生胡辣汤斩获“中华名小吃”。 2006年4月,在第二届中国逍遥胡辣汤节,高群生熬制的胡辣汤被河南省豫菜研究会、河南省烹饪协会、周口市烹饪协会评选为“特等奖”。 2010年6月,高群生被河南省文化厅认定为——河南省级非物质文化遗产逍遥胡辣汤制作技艺代表性传承人 。 2011年11月,在河南省首届清真食品展暨名企名品名店评选活动中,西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮公司被评选为“河南清真餐饮名店”。 2017年10月,高群生胡辣汤在中国.西华第三届逍遥胡辣汤大赛上斩获特等奖。 媒体专访——高群生 2004年,央视7套《致富经》栏目对逍遥镇高群生胡辣汤作专题报道,在社会上了引起巨大反响! 2005年,先后被《大河报》、周口电视台《周口名吃》栏目等多家媒体所报道。 2006年,被周口市消协评为“消费者信得过单位” 。 2010年,韩万峰导演的电影《胡辣汤》在逍遥镇开机拍摄,高群生作为影片中特邀胡辣汤技术总监,全程指导电影拍摄,随后电影《胡辣汤》在人民大会堂举行盛大的首映式,高群生作为影片中胡辣汤技术总监,受邀参加首映式。 2012年,中央电视台2套《消费主张》节目,慕名而来逍遥镇,走进高群生胡辣汤总店,专访中华名小吃高群生胡辣汤 。 2015年,腾讯大豫网——企鹅爱河南之周口篇 探秘传统胡辣汤制法,走进逍遥镇高群生胡辣汤总店,探秘胡辣汤。 2015年,人民日报刊载《百姓喜欢的“御汤”》高群生胡辣汤。 2017年,中央电视台2套《第一时间》、河南卫视《聚焦中原》、中央电视台10套《文明密码》、二更视频、河南卫视《舌尖上的河南》等节目亲临高群生胡辣汤总店对高群生胡辣汤进行专题报道。 2018年,高群生荣登中央电视台《舌尖上的中国》第三季,在片中展示逍遥胡辣汤制作技艺。 2018年9月,新华网官网首页推出《四季的味道——胡辣汤》来店采访。 2018年年底,中央电视台2套《消费主张》节目,再次来店拍摄,采访逍遥镇高群生胡辣汤。 2019年,《新华每日电讯》刊登一碗胡辣汤,幸福十万人。 2019年,河南省驻京办组织河南特色美食走进北京西客站,高群生受邀熬制胡辣汤,所制作胡辣汤赢得西站职工好评! 2019年,中央电视台2套《生财有道》节目,美味里的生意经来店拍摄采访高群生胡辣汤。

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